連記自製肉圓內餡的紅糟肉還不錯～
來店的客人幾乎每人一客～
一份35元～
在連記吃肉圓或是麵線，桌上這碗小小的特製辣醬
不妨加一點吃吃看
記得
是加一點
不是加一些
因為超辣～
為了招呼川流不息的客人，
老板都會在湯杯裡先加好蚵仔、大腸等材料
至於魚漿羹則是直接加在麵線內～
掛在牆上的菜單，十分清楚～
標榜自製肉圓的連記十分勤快
每天早上8點至晚上8點30分都有營業～
（周日公休）
多年前就注意到連記肉圓
但一直沒機會去嚐嚐看
最近終於去買外帶
回家吃效果不錯
若有些冷掉
就用微波爐加微波蓋微波一下
熱過的仍然不錯
外皮QQ的，內餡則佐以紅糟肉片及筍絲
有趣的是
基隆地區的肉圓內餡大多是夾紅糟肉
另，連記的辣椒醬很辣
我曾在店裡吃時
遇到一位媽媽帶著老朋友來吃
她指著連記的特製辣醬告訴朋友
這，
非常辣
你可以加兩滴
我只能加一滴
可見此間的辣椒醤真的很辣～
今年二月初，
東湖樂活公園內第一區近百株寒櫻迎春盛開……
很幸運的
這是2月6日早上
氣溫很低
但卻無雨
趕緊進去樂活公園賞櫻……
東湖櫻花林賞櫻歩道就從樂活公園開始
沿著內溝溪歩道
種植了三公里各種品種的櫻花
是大台北區近三年以來火紅的賞櫻景點～
即使是平日
也有不少來自各地的遊客來到樂活公園
這是大清早
所以
稍稍悠閒些
公園入口處裝飾了2018樂活夜櫻季的活動字樣
現場有樂活夜櫻季的海報
其中原本訂於2月10日的樂活野餐捐書趣活動
因天侯不佳順延至2月28日
但，
請各位想來參加的朋友
還是先上東湖櫻花林臉書了解一下時程
因為這陣子又是寒流又是大雨
不知會不會有所變動
因此
為保險起見
請自行至其臉書確認較佳～
寒櫻花期約21天
但因兩波寒流來襲
花期會受影響
目前花況仍佳
大家就著連番天雨中的其中一日半日好天氣
趕緊來看櫻花囉～
帶著全套的攝影裝備來賞花
這是櫻花林常見的景象
在專業的相機鏡頭下
漂亮的櫻花更漂亮了
（說明：大嬸很羨慕專業的相機和鏡頭們
因為，
大嬸沒有……
賞櫻歩道就從這裡開始
大家帶著帽子、圍著圍巾、穿著厚厚的大外套
在寒流中不減賞櫻的熱情
被稱為櫻花公園的樂活公園就在內湖區康樂街3號
位於東湖路和康樂街交叉口
當了20年東湖人
卻沒來過樂活公園賞櫻～
這次
終於機會來了
在連續的寒流大雨期間
居然
2月6日上午沒下雨
而大嬸剛好要去東湖郵局辦事
等事情辦完
出了郵局
往對面一看
這
不就是以櫻花聞名的樂活公園嗎～
天時地利人和
當然
得去賞櫻
謝謝老天爺～
給了好天氣
給了一點時間～
讓大嬸可以在聽了三年多的樂活公園賞櫻記之後
親自去賞櫻～
樂活公園共有兩大區賞櫻點
第一區以寒櫻為主
接下來第二區則有八重櫻、霧社櫻、天成吉野櫻……
如果你體力不錯，心情也挺好
那
就沿著三公里的櫻花歩道往前行吧～
沿途均有指標及相關櫻花品種的說明～
根據資料顯示
整個內溝溪自然生態歩道沿岸（沿途）
的櫻花品種約有卅多種～
這裡所指的內溝溪自然生態歩道包括了
～樂康歩道、五分埤歩道、內溝歩道及
溪景歩道～
＊版主說明：對東湖櫻花林有興趣的朋友
請自行至其臉書作進一歩的了解～
其中有關櫻花花期、花況、櫻花種類、
相關活動及交通均有說明～
＊版主建議～
最好搭乘大眾運輸系統前來～
1.捷運文湖線搭至東湖站下車，
可走路至東湖路接康樂街處即是
樂活公園
若想省一下腳程，留著體力走櫻花
歩道
則可在東湖捷運站轉搭281或小1公車
至東湖國小站下車
下車後往康樂街方向走約十分鐘即到～
2.搭乘公車往東湖國小站牌的均可
如：公車281、小1、287、630、903、629
、711……等多線
3.開車的朋友則可將車停在東湖國小地下停車場
註：以上內容謹供大家參考
出發前請各位自行再作確認～
祝各位賞櫻愉快～
謝謝大家～
白帝城川式滷味（樂業店）才開半年多～
是白帝城除了公館總店外
目前北部唯一的一家分店～
上圖是男生點用的，下圖是女生點用的，
很明顯的
男生點用的份量和樣數比女生點用的大點、也多些
和公館總店一樣
這裡是用竹籃來盛裝食材
客人從食材冷藏櫃內
將選好的食材夾入竹籃中
再交給工作人員進行切、燙滷等程序
此時也順便告知
所需辣味的程度
這裡的辣
可是十分辣
所以一般能吃辣的人
建議點中辣已夠用
不敢吃辣的
就點微辣帶香吧～
千萬不要測試自己的能耐
這是過來人的建議啦……
食材櫃旁掛著湯頭種類彩色小木牌及部份食材的小木牌
食材種類很多
排列在冷藏櫃內較保鮮
加上玻璃拉門也較能保持清潔～
白帝城的秘製辣炒酸菜
加在麻辣滷味或麻辣鴨血豆腐上均十分討喜～
店裡有內用座位，但不太多
白帝城川式滷味樂業店位在樂業街132號
好吃的川味麻辣燙～
在這種酷寒又冷雨的天氣裡
來上一大碗綜合麻辣燙
其中川味大紅袍和花椒的基本香氣
就值回票價了～
多年以前
曾在公館初嚐白帝城的川式麻辣滷味
沒想到
真的很好吃
也真的是走川味路線的那種
不是改良派～
之後有再去過幾次
但
因和大嬸居住地與打工地相距甚遠
所以
就
把它放在記憶裡冬季聞香………
2月5日週一晚上從新店往回程走
在急凍的冷雨中
包得跟頭大笨熊一樣
經過羅斯福路時
忽然想起了公館的白帝城
好想念他家的川味麻辣～
但
一晃神
就離遠了
心中覺得好可惜……
轉到臥龍街想去買包子
沒想到
居然就在轉角看到了
白～帝～城的大招牌
我以為眼花了
仔細一看
沒錯～就是白帝城
進去問了老板
才知道
這正是白帝城公館總店的樂業分店
接著
就看到了食材櫃一旁
掛著的各式湯頭的小木牌
沒錯
就是它啦～
太開心了～
以為今天就這樣錯過白帝城了
沒想到
沒想到
老天爺可憐大嬸又冷又累又餓
居然讓我看到了它
立刻包了兩大碗麻辣鴨血豆腐
再加一大份各式麻辣燙
突然覺得
天好像不那麼冷了……
奔回家之後
馬上加熱一下
（話說，大嬸家離這兩家白帝城都太遠啦……）
坐下大吃大喝～
問我味道怎麼樣？
辣翻了
但，
～好～吃～
＊白帝城川式滷味（樂業店）：
（02）8732-0232
＊營業時間：下午約4點半～午夜12點
＊新春休假：除夕至大年初五
＊大年初六開市～
★版主報告：
以上內容為個人經驗之談
謹供參考之用～
對白帝城川式滷味有興趣
的朋友，可直接電詢～
版主和大家一樣，僅為眾家消費者之一
特此說明～
謝謝大家～
艋舺厵日式蓋飯2017年1月9日開始營業
才剛過周年慶不久
是家母女檔經營的袖珍小店
口味不錯，價格實惠～
豬肉日式蓋飯是點單率極高的品項之一
G肉咖喱香濃味美，讓人吃了還想再吃～
由於小潘師傅烹調的原則是不加味素
走原汁原味路線
所以
帶點燴汁型態的G肉咖喱有不少粉絲喜愛
初次來用餐
看到小潘師傅的食材備料盒
排列整齊且均有加上透明蓋維持食材的潔淨
就猜她一定是處女座
對料理要求完美
食客們有福了～
店內牆上有不少有關日式蓋飯的說明及小故事
這就是有關狐狸日式蓋飯的故事
由此可見小潘師傅十分用心～
看到厵日式蓋飯的菜單
許多人都不相信
在都市裡吃日式蓋飯
會有這麼實惠的價格
在物價居高不下的今天
這
真的很難得
小潘師傅和圓圓老板娘
辛苦了……
一定要用行動來支持你們啦……
厵日式蓋飯：0935-705-888
擁有中餐証照的小潘師傅烹煮料理時十分專注
也對自己的料理很有信心
因為她就是誠心誠意地對待她的食材與料理
希望客人能了解這份心意
她把對美食的熱情
都煮進了料理中……
吃的人一定可以感受到那份幸福的美味～
天知道鍋燒麵是店裡新推的產品
也是以跌破眼鏡的價格推出
且
誠實的小潘
將鍋燒麵內的食材一一列出
讓大家明白
其中的豐富與內涵
一月廿九日週一晚上
低溫加上下雨中……
我提著大包小包走在西園路一段
忽然看到厵日式蓋飯的招牌
和等待取餐的客人們～
小潘師傅的日式蓋飯煮杓中
傳來陣陣香味
當下決定
～～買～～
由於每項產品都是現點現煮
所以
我就找張椅子坐下來慢慢等餐
結果証明
我的決定是明智的
點的咖喱G肉飯和豬肉日式蓋飯
都～好～吃
且價格實惠到讓我跌破眼鏡
真的
很難再找到
這麼好吃又便宜的日式蓋飯了
且小潘師傅在烹煮料理時
神情十分專注
穿著一身廚師制服的她
讓人覺得
很專業～
＊版主報告：
＊艋舺厵日式蓋飯隔週四公休
喜歡日式蓋飯的朋友
有機會可去吃吃小潘師傅的手藝
她們有自己的臉書
有興趣的朋友請自行前去了解～
★常被問到取名為厵日式蓋飯
的涵義？
厵字讀音同源～
至於為何取這店名？
她們的臉書裡有說明～
大家可自己去看看
或當面問問小潘師傅～
＊店址：台北市萬華區西園路一段223號
＊公告～厵日式蓋飯於西園路該址
2018年06月20日結束營業～
陳季炸雞石牌本店就在石牌夜市內～
中午起營業至午夜十二點
每天生意興隆……
各式炸物一字排開，讓人食指大動～
薯條、杏鲍菇、小雞塊、雞腿排、香雞排及
最受歡迎的雞翅每天進場侯教～
原本7支100元的雞翅
現在為6支100元～
魷魚腳小份60元；大份100元～
陳季炸雞除了石牌本店；還有北投公館店
及三重五華店
採現點現炸方式；
點餐付費後，會給號碼
屆時餐點備妥會叫號
可搭捷運至石牌站下車，
由1號出口出站歩行至石牌夜市即可～
陳季炸雞以現炸香雞翅聞名
以前是7支100元
現在是6支100元～
位於石牌裕民一路12號的本店就在石牌夜市內～
在陳季產品中
覺得雞翅不錯～
但每項產品都有它的喜愛者～
因為生意好
所以工作人員也多
大家分工合作讓出餐速度更快些
細心一點的人會發現
工作人員的制服背面印著兩行字
上面寫著：
炸雞好吃的秘訣～分享
很有意思
也很有道理～
以紅香麻油及香醋聞名的恆泰豐行始於民國38年～
常買的240c.c.瓶裝紅香麻油每瓶125元～
創業七十年的恆泰豐行內裝樸實，走傳統路線～
傳統瓶裝醬油、麻油及酒類的捆紮方式
現在己少有人會這種方式了
所以每次去恆泰豐買麻油或香油時
就會一直注意老板或老板娘用熟練的手法
來捆紮這些玻璃瓶
喚起不少小時侯的回憶……
沒錯～
恆泰豐行就在這棟頗有歷史的東方大樓內～
去恆泰豐行買紅香麻油及香醋20年了
因為山東人常包餃子
而麻油是調和餃子餡
及吃餃子時沾醬的必備
所以時不時的
就要跑一趟恆泰豐
以往過年前
是一定去一趟的
因為長輩家要用
自家也要用
之後，
除了餃子
我也用它來作乾拌麵之類的食物
效果挺好
而香醋則是吃餃子或小湯包
的沾料主味
有時也買他家的芝麻醬來拌麻醬麵～
＊版主報告：
★恆泰豐行的香麻油和香醋一直受
到許多食家及業者的喜愛
，網路上也有許多格友寫過心得；
喜歡他家產品的朋友可自行尋香～
★營業時間參考：
週一至週五：早上9點半～下午6點
週六：早上10點半～下午6點
週日公休
以上時間僅供參考
可先電詢：（02）2311-5387
青島海鮮水餃位於通化街39巷50弄19號
離通化街夜市很近～
但營業時間到晚上八點～
老板娘的包水餃手藝快又好～
重點是
水餃很大顆～
各式水餃、鍋貼、湯餃及雲吞、抄手一應俱全
真正的手工水餃
因為工作人員不同
所以水餃的長相略有不同
但飽滿好吃的餡料是一致的～
現煎鍋貼一份六十元／10粒～
所有外賣冷凍水餃均會裝入老板特別訂製的保麗龍外袋中
這是老板準備的保麗龍保冷袋
十分細心～
也是別家沒看過的貼心之舉～
現煮的料多實在酸辣湯是許多客人的必點～
青島海鮮水餃以蝦仁高麗菜最受歡迎；但其它款的
水餃也各有粉絲～
位於通化街夜市附近的青島海鮮水餃
多年來累積了不少老客人
喜歡網路尋吃的客人
都會發現
格友們很喜歡他家的蝦仁高麗菜水餃
強調，
每粒水餃均可以看到整尾蝦仁
因為山東老鄉的介紹
我知道了這家水餃
也因為愛吃韭菜水餃
所以特地來買韭菜水餃外帶
順便買了現煎的鍋貼
兩樣口味都不錯
內餡也很飽滿
因為原物料的上漲
老板自今年元月一日起
調漲了部份水餃等產品的價位
比方說
我買的鮮肉韭菜水餃由原本的150元
調漲至180元／每包40粒～
很多人都好奇
店名取名青島的原因
原來福州籍的老板娘
娘家是青島人
且她從小就跟著青島籍的母親學包水餃
練就了好手藝
所以
和老板一起創業開店時
為了紀念母親傳給她的好手藝
就把店名取為青島海鮮水餃～
＊版主報告：
因為版主是買外帶
所以沒有po上熟水餃及鍋貼的圖片
有興趣的朋友
可以點選其它格友的部落格或臉書
就可以看到蝦仁高麗菜水餃內
整尾的蝦仁了～
且我個人偏好韭菜水餃～
另，
店內有醬料小檯
內用的朋友
別忘了要加老板的綜合特調醬料
及薑絲、辣菜等等
對了～
老板煮的酸辣湯料多實在
喜愛酸辣的朋友
別忘了來上一碗～
依照烹煮主題將粥分為幾個系列
菜單就貼在牆上
各個粥品的食材一一列出
讓食客一目了然～
多年前來吃至今
就只點一種
就是：粥霸王（每份90元）
座位不多，但用餐環境OK～
大直粥品的營業時間～
左手邊檯子上有排列小碗以供分裝
也有茶杯可供喝水
茶杯旁就是開飲機～
採自助方式取用～
牆上貼著多菜粥的烹煮方式
以供喜愛健康素的朋友參考～
大直粥品的座落地點很好
就在大直捷運站附近
早年為源士林廣東粥
內湖路上亦有同系列的分店
但近20年來
我都是來大直店
且也只點一種粥
就是：粥霸王
內容豐富
口感不錯
所以不想換來換去
這，
又是一種飲食執著～
早年，
這家店營業時間很長
我這款老夜貓正合適
更名後
營業時間比以前縮短
加上地緣關係
就較少過來
前幾周
大冷大雨的夜晚
剛好在大直捷運站換車
想起大直粥品
趕緊過個馬路
吃一碗熱呼呼……
歌樂山辣子G，單點每份300元加一成
生爆鹽煎肉，有回鍋肉的模樣但加了花椒的香氣
紅油雞絲是冷盤菜～
好色金絲瓜是鹹蛋炒苦瓜的概念～
以絲瓜取代苦瓜，均為綠色瓜類蔬菜
老皮嫰肉也是風行多年的新川菜概念
多年前和蒼蠅頭都是點單率極高的菜色
開飯川食堂特製的白飯裝盛小鐵鍋外觀很討喜～
且這裡的白飯是以人頭計價，每人30元加一成～
可續加飯，這點十分人性化～
也讓來客稱讚不已～
開飯川食堂南港中信店始於2015年4月1日～
這裡的兩人開飯至十人開飯套餐式菜單很受歡迎～
現場有方桌也有大、小圓桌～
桌下方均有置物箱，十分貼心～
兩人開飯的套餐式菜單～
這是三人開飯的套餐菜單～
和兩人開飯的略有不同～
開飯川食堂南港中信店
至2018年的四月就開滿三年了
我一次也沒去過～
日前朋友約至中信金融園區好食城
大家都喜歡吃川菜
就選了開飯川食堂
且為了方便
就直接點用了兩人開飯套餐
上菜速度頗快，
工作人員態度良好
每道菜的口味也不錯
用餐十分愉快
且附有蔓越莓醋
可供清口去辣
亦可續杯
另，
白飯採人頭計費
每人30元
可續
讓喜歡白飯的我們十分開心～
認為，
這真是貼心之舉～
★版主報告：
＊以上相關內容僅供參考～
＊開飯川食堂和饗食天堂隸屬同一餐飲集團
；也是老牌福利川菜的新延續～
因為有實力堅強的廚藝後盾，
所以在飲品及點心上也有一定的力道～
喜歡開飯川食堂的朋友
請至其官網作進一歩的了解～
＊開飯川食堂有低消：每人250元
＊另，須加一成服務費
BESSIE BYER 的果汁現在較多實體店面可以購得
且價位也比早些年親切些
以上三種口味分別為草莓檸檬汁、熱帶綜合果汁
及石榴莓汁；各有各的粉絲～
經過金鑛咖啡；看見貝思．寶兒（BESSIE BYER）
多年前，
在美國喝BESSIE BYER
因為口感不錯，購買方便
之後，
在本地就較少看到
只在一些特定的咖啡館或西式餐館看到
再來，
就是星巴克、好市多
漸漸的，
是授權及技術等的委製
所以，
實體店面購得更方便
價位也較親切
＊版主報告：
★版主挺喜歡BESSIE BYER
★以上相關內容僅供參考；若
有出入，請以BESSIE BYER
官網所載及現場公告為準～
對BESSIE BYER有興趣的朋友
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★因購買地點及平台不同；價位
有所不同；請自行比較選購～
謝謝大家～
