nancy chin 的網路日誌

 招牌米干搭配小菜為涼拌小黃瓜和涼拌洋菜～

建議加點花椒香辣油，十分夠味～

 

上圖為涼拌豌豆粉，豆味較重～

下圖為涼拌小黃瓜絲，很受歡迎～
留意它上面的澆頭
和一般店內的涼拌小黃瓜用料不同

請自行體會～

看到外帶單的燈號數目了嗎～
我記得當時快打烊了
最後編號好像是352號～

牆上有菜單及點單注意事項～
沒有另外的菜單
客人自行看著收銀檯上方的菜單點選～

雖然客人排隊很長

但

建議初次來的客人還是要問清楚再點單

點錯單大家都辛苦～

因為新客大多是外來客～
在此建議

新客人還是要嚐一下特色的米干（雲南米干）

其它如米粉、油麵較屬常見～

因為是最後一桌客人

才能照到這種鏡頭
不然

店裡客人坐滿滿不方便拍照～

忠貞誠米干民國八十年創店～

就在忠貞市場內的前龍街38號

忠貞誠米干原本沒有名字

當地人稱之為無名米干

是當地好吃米干名店之一

和其它米干店一樣

多半以早餐為主中餐為輔

因此他家的營業時間為～

早上六點多到下午一點半

且多半會準時打烊

要去吃的客人請拿準時間～

三年多前本來當地朋友介紹去吃

沒想到遇上他家重新裝潢整修三個月～

一晃眼再去已是三年後～

和以往最大的不同是

客人更多了

他家招牌米干很好吃

建議初次來的客人可試試看

四款小菜中

涼拌豌豆粉因豆味較重～

有些人會吃不慣
其它三款都不錯～

忠貞誠從早年夫妻辛勤創業

至今兒子也在收銀點單幫忙店裡了～

最讓我印象深刻的

除了他家生意每天客人爆滿之外

還有就是牆上印著的三行勵志古文

用以詮釋 〞誠  〞 字 ～

～始于心～

～表于行～

～終于信～

大家和老板共勉之～

猜想～

這應該也是忠貞誠店名的由來～

寵物用品博覽會＆台灣貓節4/4～4/7（日）

早上十點到晚上六點

在台北南港展覽館二館舉行～

進口的奧藍多天然貓鮮糧和BOZZI產品的攤位～

接近打烊時間，狗狗貓貓的家長們仍想多逛一下

荒野饗宴的LOGO之一

看見這張大幅的豹貓圖像～

以為是美洲豹

心裡震動了好多下～

這是來自澳洲的天然飼料～

荒野饗宴～

總代理為沛緹雅公司～

小油葛格比我早去看展～

買了紙抓屋給那小子

他們抽了幸運扭蛋
抽中了一盒小禮物～

日本菲力貓貓脆餅～

今年三月四日才啟用的台北南港展覽館二館～

一連四天的2019寵物用品博覽會＆台灣貓節

至本週日才會結束

想為家中貓貓狗狗添點什麼
或是想看看熱鬧的
都可以趁著這幾天去南港展覽館二館走走逛逛～

展覽會上也可以看到各種狗貓和家人同逛

抱著的、牽著的、揹著的、坐手推車的……

現場熱鬧極了～

好吃的鹽法國天天買二送一
是店裡的熱銷品項～

青醬雙菇佛卡夏很受歡迎～

魔幻巧克力圈是店裡的招牌產品

一份190元 、半份95元～  

三種起士法國是店裡熱銷人氣排行榜第三名

蜂蜜起士軟法每份60元～

用愛麗絲夢遊仙境的童話概念來妝點

這家源自日本名古屋的烘焙名氣店

看出來了嗎？

所有長櫃的櫃腳都是樸克牌圖案
且店內有愛麗絲夢遊仙境的兔子立牌及玩偶～

進去購買喜愛麵包時不妨留意一下～

呼應店裡的招牌產品～魔幻巧克力圈

而特製的巧克力圈造型門把十分有特色

愛天空烘焙就在捷運忠孝新生店2號出口不遠處～

一樓是麵包店～

B1有用餐座位區～

愛天空烘焙是家源自日本名古屋的烘焙名氣店
他家的招牌上

寫著： Heart Bread ANTIQUE

後七碼的大寫英文字母分別代表著不同的意義

比方說第一個字母A字代表的是英文的經典之意
其它都有它的意義
這是他們創辦人田島社長特地用此字代表了

該店的基本理念
（有興趣的朋友請自行至其官網詳閱）

這裡要講的很簡單
就是
版主偶然經過這家麵包店
發覺客人很多
就好奇進入看看
又看到喜歡的鹽法國、法國棍子

版主買麵包只喜歡最簡單的款式
所以
買了鹽法國和白土司
覺得好吃

剛好朋友也買了法國長棍麵包

也覺得不錯

所以就推薦給大家試試看～

另

他家麵包款式多且用料優質
最令人喜歡的是

標示明確
即使是第一次去的客人
也可經由標示牌

了解該款麵包的基本使用食材

現場工作人員都很客氣有禮
喜歡他家麵包的朋友

可現場自行詢問～

希望大家都能吃得開心～

 亓家蒸餃的老板正專注的看著眼前的蒸籠
等時間一到就開蓋～
  
鮮肉蒸餃一籠八個（75元）

 
鮮蝦蒸餃一籠八個120元

牆上掛著菜單，玻璃門上掛著當日供應的三款青菜種類

小菜在冰箱請自取

旁邊貼著小菜項目 

因應尖峰時段
牆上貼著～該時段由工作人員

安排座位～

   
這裡的蝦仁絲瓜蒸餃均採用優質的絲瓜食材製作～

亓家老板娘作事俐落手藝不錯～

字體漂亮
貼在牆上的小菜項目及告示

都是她寫的～

 入門處有一幅特殊的店招
下回再請教老板娘這幅店招的來歷～

亓家蒸餃從民國八十五年創業至今已有24年歷史～
之前就聽說過他家的蒸餃很好吃～

前個禮拜剛好經過
時間是晚上八點半

而他們是九點打烊

那個時段只接外帶單
本想點絲瓜蝦仁蒸餃

考量到外帶

只好點鮮肉蒸餃和蝦仁蒸餃

有附薑絲及綜合帶辣調味料

回家吃時

再淋點恆泰豐的香醋

搭配薑絲

真好吃～

但亓家的蒸餃個頭很小

如果要吃飽可能得再加點個湯拉麵才行～
下回內用看看
來搭綜合魚丸湯試試～

好市多除原有的三款披薩（總匯、夏威夷、海鮮）

又增加了中式口味的客家鹹豬肉披薩

（HAKKA  PORK）見第一張圖～
和其它披薩價位相同
單片60元
一個18吋300元

菜單上增加了 ＊抹茶珍珠聖代69元
＊蜂蜜檸檬冰沙49元

雞肉捲和牛肉捲也很受歡迎～

每支39元的吉拿棒也有不少人喜歡～

 好市多餐飲部的座位每天都坐滿了客人
大家吃的很熱鬧～
這是打烊前五分鐘的模樣～

很久沒去好市多餐飲部買披薩了

因為每次去都人擠人

所以很少去～

前兩天想說去買份海鮮披薩吃

就在打烊前15鐘左右進場

呵呵～

還是人很多啊～

買完海鮮披薩才發現有新面孔

（註：版主沒見過的都叫新面孔～）

居然看到有客家鹹豬肉披薩、泰式風味雞腿堡

熱蜂蜜鮮奶茶、抹茶珍珠聖代、

蜂蜜檸檬冰沙等項目）

真有趣～

下回要來買客家鹹豬肉披薩吃吃看～

註：版主去的是好市多內湖店～

＊版主報告～
   以上相關內容是個人購買心得
   僅供大家參考～
   對好市多餐飲部販售產品有興趣的朋友
   請直接現場詢問～
   或至好市多官網作進一歩了解

   一切資訊以好市多官網公佈及現場公告為準～

  ～謝謝大家～

現場以兩款蛋黃酥和鳳凰酥、鳳梨酥為主～
（時間／2019/01/25下午五點）
（

店家在門外貼出了公告～
告知目前出貨狀況
讓客人了解那些產品有現貨～

室內室外都大排長龍～


上週五有事去板橋

順道繞去小潘看看

果然在我意料之中～

室內排到室外

一條人龍長長的
產品也因應年節以有蛋及無蛋的鳳梨酥

及綠豆沙&紅豆沙蛋黃酥為主～

我參觀完了排隊人龍
算算自己的時間不夠排～
就打道回程了～

＊版主報告～

   以上僅為版主上週五下午五點的參觀心得～

   各位朋友想要購買產品請自行詢問店家較為準確～
   以店家公佈的為準～
   謝謝大家～

河南熗鍋麵在龍門路169號開了一年多

入門處右手邊整面牆上有彩色大圖輸出的菜單海報

上面列出了主要供應的各式麵點～  

蕃茄雞蛋熗鍋麵有不少客人喜歡
（每份80元）

重慶麻辣小麵（外帶版）（小份55元）
＊另加小份肉片則每份再加30元

適合敢吃辣的朋友～
香辣撲鼻～ 

 店主的秘密武器～河南老板娘手製麻辣油

河南手工扯麵熗鍋麵～

採用手工擀製的寬幅扯麵

陝西酸辣油潑麵也是許多老客人的最愛～

採用寬麵～

佐料檯上有自製辣椒、辣油．白胡椒及其它常見醬料

左方小罐內的醃蘿蔔片十分有特色
有種說不出來的自然香氣
建議來吃麵的新朋友試試看～

為了讓客人們了解熗鍋麵的一鍋煮一麵的費工製程
老板特地製作了解說看板
讓大家了解
來此用餐
是需要耐心等侯的～
亦可先來電預約

減少現場等侯的焦急～ 

固定週一公休～
下午三點半到五點為午休時段～

之前經過三重區龍門路時

就看到河南熗鍋麵的大招牌

覺得會好吃

就想找機會來吃吃看

剛好在又冷又雨的晚上

有時間來買外帶～

碰到來自河南南陽的老板娘

她笑著說～

可以的話

最好現場吃

才好吃啦～

我說

我知道

但

時間不允許

就只好外帶嚐香囉～

雖然只開一年多

因為老板娘的娘家在河南開設有多家麵館

所以

完全是熟手製麵

她提到

即使是同一省份

但

麵點的種類及口味

仍是包羅萬象、各有千秋～

這次外帶了重慶麻辣小麵和河南手工扯麵熗鍋麵

心得是

敢吃辣的就點重慶麻辣小麵

香辣十足

口味豐盛

想品味手工扯麵的香滑口感和熗鍋湯頭的搭配

就點河南手工扯麵熗鍋麵

有黑木耳、肉絲、干絲、海帶絲、胡蘿蔔絲等各種絲
加蒜頭熗香下高湯再入麵
有些客人覺得稍鹹些

我吃重口味的則覺得剛好～

對了

因為是一鍋一煮

十分費工

所以

來此用餐

需有點耐心

老板也會在你點餐時告知你

讓你心裡有個底

知道大約會等個多久

客倌您

就自個兒琢磨琢磨囉～ 

法鼓山每個道場都會不定時舉辦法會及相關活動～

道場內莊嚴而寧靜～

～好願在人間～

這是法鼓山2019年（歲次己亥）

給出的新春祝福～



每年十二月末

法鼓山都會給出來年的新春新祝福

我剛拿到的2019年新春祝福是～

～好願在人間～

非常喜歡師父給出的己亥年新春新祝福～

也祝福大家新年新希望～

何佳佳蔥油餅一張90元
一小份25元

趁熱吃外皮酥脆頗為討喜～

內湖店攤前有營業時間

他們另有一家北投店～

內湖店下午四點至十點左右
（賣完提早打烊）

填單～付款～拿號碼牌
版主拿到68號～

共有七種口味的調味粉可供選擇～
版主只吃原味和辣味～

內湖737店每週一、二、四營業

何佳佳蔥油餅有好幾家
版主去的是位於內湖路一段737巷37號

屈臣氏門前的攤位

這是一對年輕夫妻經營的

他們每週一、二、四在內湖737店
三、五則在北投的北投店

有任何臨時的變動

老板都會在他們的臉書粉絲團公佈～


和傳統式的蔥油餅口感不同
算是改良式的蔥油餅

介於傳統式的眷村蔥油餅和台式宜蘭蔥餅之間～
口感屬於年輕人會喜歡的外酥內軟


由於現擀現煎
老板現場一人顧三口煎檯

老板娘則忙於切餅、包餅
點單、結帳……

生意很好
兩人忙得不得了～

老客人都知道
點單付款拿號碼牌後

就可以先去作點其它的

待會兒再來拿餅

除非你點的單小份
現場就可取貨～

何佳佳現場提供七種口味的調味粉

版主只吃原味
因為

任何食物
只要原味作的正確

其它附加的調味就不會太那個～

雖是如此
我還是只吃原味

偶而會加個辣粉～

＊版主報告～何佳佳蔥油餅內湖店有臉書粉絲團
    想進一歩了解相關事項

    請直接至其臉書觀看～               

貓不理水煎包在石牌路一段36號旁（2020年6月已遷新址

～北投區尊賢街244號）

週一至週五；中午十二點左右開始至晚上六點

（賣完提早打烊～）

白胖的水煎包走家常路線
版主較喜歡香蔥鮮肉包～

老麵發麵方式製作

麵皮口感不錯～
 

老板娘的包子包的很漂亮～

下圖是高麗菜包加了辣椒醬

（註／但，版主個人較喜歡香蔥鮮肉包）

雖然已有三年經驗，

但

老板娘還是很認真的將每份麵糰作秤重動作～

也有之前實踐街的老客人特地來此購買香蔥鮮肉包～

經過石牌路一段巷口

看見貓不理水煎包的招牌

覺得很有趣

就上前去看看

就看到

老板娘正在很認真的將每份麵糰分割秤重

且麵板上很乾淨～

老板娘說
只有香蔥鮮肉包和高麗菜包
之前還有韭菜內餡包

但人手不足

所以

目前以前述兩種為主～

採取老麵發酵方式製作

麵皮很香～

至於高麗菜包內除了高麗菜之外

還有胡蘿蔔絲及黑木耳絲等餡料～

我兩種都有買

但較喜歡香蔥鮮肉包

老板娘調製餡料沒有放味精

走健康路線

口味也很家常～

但屬於較淡的口味喔～

＊貓不理水煎包：（02）0926-709-717

   週一至週五

   中午12點左右至晚上6點（賣完提早打烊）

＊不放味精
＊口味較淡