nancy chin 的網路日誌

早稻田大學校本部的大隈講堂是為了紀念早稻田

創辦人大隈重信所建～～（攝影／陳寬同學） 

位於東京都新宿區的早稻田大學校本部校園……

（攝影／陳寬同學） 

早稻田大學的吉祥物～早稻田熊（WASEDA  BEAR ）

／photo  by  nancy  chin 

 早稻田大學的禮品部和 cafe  125在同一空間內！

 學生或來訪者可在此選購相關禮物及喝杯咖啡吃個點心～

  ／photo  by  nancy  chin

因為ERIC是讀法律系的，所以同學就為他選了WASEDA及

法學部的紀念別章～

／photo  by  nancy  chin 

日本早稻田大學非常有名！

去年和老同事聊天時，

她提到旅行社內資深日語導遊中

有位前輩即出身於日本早稻田！

讓我十分佩服！ 

之後，兒子ERIC提到他的高中同學利用暑假

假期去日本作短期進修！

回來時給幾位老同學帶了一份袖珍小禮物～

我一看：是一隻帶著學士帽的可愛胖熊，

帽上繡著：W的英文字樣～

馬上說：這隻小胖熊應該是日本某大學的吉祥物代表！

不是遊樂園的那種小玩具！

兒子笑笑說：喔！是嗎？ 

我把小胖熊拿過來仔細端詳：

看到上面的小卡片印著：WASEDA

馬上上電腦打上：WASEDA

立刻跳出來：日本早稻田大學～

嘿嘿～～大嬸的第六感還是挺靈的！

我立刻對著Eric說，你同學好棒喔！

居然去早稻田作短期進修！ 

ERIC和同學聯絡時謝謝他給的小禮物，

同時也把我的稱讚告訴了同學！

然後回來告訴我說，

他同學說，這不會很難啊！

就看到有進修招生就去填表格報名，

然後就繳費去東京都了！

我笑笑對兒子說，

這是同學很謙虛！

（重點是：這位同學的日語好像已考過檢定好幾級了！

且本身是台大的高材生！

長輩都居住於日本東京！） 

數日後我和老同事通電話，

提到：わせだ  だいがく

她馬上說：早稻田大學！

我哈哈大笑說，

不錯！

日語導遊不是當假的！

並和她提到這段有趣的小故事！

據她表示，

這所學校很難考進去滴！ 

＊日本早稻田大學：1882年創校！至今已有132年歷史！

                                校本部位於日本東京都新宿區～

    另於西早稻田、戶山、喜久井町、戶山等尚有八個校區！

    日本有多位國會議員均畢業於早稻田，並以稻門會聞名！

＊另，早稻田大學的吉祥物：WASEDA  BEAR  也是早稻田

大學法學院畢業的校友弘兼宪史的作品！

（經由選考委員會、董事會層層挑選出來的優秀作品！）

發表於2000年10月22日的校友會上！

這隻帶著早稻田大學學士帽的早稻田熊寶寶，

在早稻田校園內的紀念品店可以買得到！

每隻約￥600元！

各位朋友若有機會去日本東京都早稻田大學校園，

可以在紀念品店看到可愛的早稻田熊，並可以買

回去作紀念！） 

聖保羅的水果布丁蛋糕華麗又美味～

讓人想起豐收的季節～ 

這款蛋糕我忘了名字，但仍是頗為吸引巧克力迷、咖啡迷啊！ 

視線立刻被芋泥外觀和金莎巧克力、水果們吸住了！

好厚實的感覺～

讓人覺得這款出現在桌上時，

主人一定是很大方的那種…… 

焦糖瑪琪朵的糖飾花很有點功力～ 

沒法子天天過生日～

這是過家常日子時最愛吃的麵包之一啦！ 

聖保羅烘焙花園的名字取得真不錯！ 

復興店的地址；捷運大安站旁～ 

很喜歡生日蛋糕～

但總得有人生日什麼的才能有名目吃啊！

一個人也吃不了一個生日蛋糕！

這時，

就會羨慕大家族！

今天大嬸過生日，

明天大叔過生日！

還有一大家子的人分別在不同的季節、

不同的月份過生日！

卅年前過生日，

最愛的是紅葉的鮮奶油蛋糕！

卅年後的現在，

選項變多了！

但年齡增長的結果！

只能朝低糖低熱量的方向進行！

老媽前週90歲生日！

只敢給她訂減糖減油的小海綿蛋糕！

因為老人家討厭奶油和裝飾！

且喜歡單包裝！

我在想！

未來！

銀髮族人數愈來愈多時！

簡單、單包裝式的小蛋糕應該很有銷路！ 

聖保羅的蛋糕很漂亮！

麵包也是多樣且價格也算漂亮！

且復興店又在捷運大安站邊，

很是方便！

櫃檯上有對可愛的長頸鹿、裝飾畫作及農場網室栽種的現場圖片

鄉村鍋供應各式鍋物及套餐、單餐…… 

進口法式鄉村鑄鐵鍋保溫效果佳，同時可保存食物的原味 

店內有吧檯座也有一般餐座～

來自農場的新鮮芋頭～ 

2012年12月和大家見面的鄉村鍋

有著十分歐式的裝潢和外觀～

但卻是以法式鄉村鑄鐵鍋為主要

烹調鍋具的鍋物料理及餐點供應店～

這裡的各式鍋物項目有雞湯鍋、麻辣鍋……

等多款，採取每人一百元開鍋費、其它食材單點

計價方式供應！

另有各式套餐約從260元起！

有興趣的朋友自行了解囉！ 

＊鄉村鍋：（02）2633-5738 

營業時間和其它餐廳不同，週二至週五為：

晚上5時～9時30分～

週六、週日：早上11時30分～下午2時

                     下午5時～9時30分

（週一公休）

壽司義的各式蓋飯均十分叫好又叫座～ 

椒麻G丁蓋飯是壽司義的創意蓋飯～ 

老板娘現製的手捲人氣很旺～ 

是當地的人氣店家，天天客滿啦！ 

開在嘉義中正大學附近的壽司義是中正師生的最愛之一！

壽司義店旁剛好是嘉義民雄的著名景觀～鳳梨田！

來此用餐後，還可觀賞一下這裡的大片鳳梨田景觀…… 

說到嘉義民雄鄉中正大學旁的壽司義，

真的是在地當紅店家！

也是中正師生的最愛之一！ 

這麼說吧！

店裡下午有個小午休，

晚餐是五點半開始，

但不到五點半，

只要老板娘的鐵門不小心打開一點，

就有客人擠進去問：阿姨！現在有東西吃了嗎？

所以午休的備料及短暫休息時間，

老板和老板娘總是小心翼翼地！

真是可愛極了！

看店門口上方的紅燈籠上寫著:

蓋飯、壽司、手巻、定食、茶碗蒸……

就大概知道店裡供應的品項～

其實，比起上面印的項目還要多得多！

得親臨現場才了解！  

能成為當地火紅的人氣店家～

東西品項好吃又多樣是重點！

價格也合理到讓人覺得真是超級實惠！

這裡的壽司餡料有添加了民雄當地的特產～鳳梨～

喜歡特別風味壽司的朋友可以來嚐嚐看！

我個人特推這裡的各式蓋飯！ 

＊壽司義：（05）2724889

    嘉義縣民雄鄉三興村裕農一街17號

深夜自台北轉運站下了統聯後，

經過N.Y. BAGELS  京站店～

打烊時分，

燈仍亮著～

工作人員正在唱晚安曲囉～ 

店裡掛著和BAGEL長相雷同的圓圓招牌燈～

上面印著有趣的話語～

印象中～

N.Y.  BAGELS引進台灣已有很多年了！

看了官網的記載：

上面寫著：始於1998年7月4日！

在15年前的印象中～

模糊地記著，

好像那時開在伊通街的伊通公園邊～

但因為年代久遠！

有點記不太清楚了……

真的是光陰似箭……

時間～咻地一下子就15年過去了！

15年前～

竟想不起自己在作什麼了！

也罷！

千古風流八詠樓……

江山留予後人愁…… 

法式點心可露麗（Canele'） 

朋廚將Canele'譯作卡奴內～

每枚56元～

點心牌上有簡單的Canele'的介紹～ 

朋廚民生店店面的感覺不錯～ 

十年前就知道這款源自於南法波爾多地區的甜點

可露麗（Canele'）～

那時熱衷烘焙的鄰居有天拿了她練習多次的

Canele'請我們吃！

並說，這小東西挺費工的，

她失敗多次才作出來較像樣的！

還半開玩笑地說，也不知道是叫可露麗還是可麗露～ 

講到製作過程，

她十分激動……

銅模啊！

高溫啊！

烤好要放一整天之類等等！

聽得大家頭昏眼花！

看來這款點心製作那麼繁複，

價格也不會便宜了！

無論如何！

我是不會自己去製作這種高難度的點心！

因為太累了！

真想吃時，

就攢錢買個吃吃！ 

之後，去朋廚買土司，

居然看到有Canele'

挺有意思滴～

當然，

陸續，

也在多家法式點心店看到了Canele'～ 

夜夜交際的貓作者是吉米‧哈利（James  Herriot's ）

封面那隻貓貓好可愛～ 

馬爾泰‧若蒂（本名陳凱蒂）好奇地看著她的貓書～ 

看完貓書後就走貓了～ 

最近開始迷上大陸劇歩歩驚心！

我知道這部劇2010年9月在大陸湖南衛視首播～

之後又在台灣熱播多次～

是部火紅的古裝劇～

但卻沒看過！

最近八大戲劇再度重播時才首次觀看！

真的是好看！

兒子ERIC也和我一起看了劇和書！ 

看了後，

他就封凱蒂為馬爾泰‧若蒂！

強強為胤強～

這就是馬爾泰‧若蒂的由來～ 

這幾天在看吉米‧哈利的貓書：夜夜交際的貓

沒想到，馬爾泰‧若蒂堅持要擠過來一起看！

餡老滿南港旗艦店在世正經貿大樓二樓～

老北京炸醬麵／一碗120元加一成

入門處立著老滿餃子的故事～ 

牆上陳列著清朝的服裝～ 

京醬肉絲搭荷葉餅／280元加一成

甜點驢打滾／120元加一成；綠豆糕／100元加一成 

餡老滿是2012年10月由東元集團引進的新餐飲品牌～

首家旗艦店在南港世正經貿大樓二樓！

忠孝店則在台北東區明曜百貨後方的大樓～

於2013年9月開幕～

以各種餃子和京菜、京點為主的餡老滿

兩家店生意都不錯！

這裡的餃子點法以2兩為一單位（共十顆水餃）

我試了老滿餃子，十顆100元加一成！

比較之下我寧願點老北京炸醬麵！

另，京醬肉絲搭荷葉餅也OK！ 

周家蔥油餅採先煎後烤方式，每個17元！ 

 牆上貼著簡單的菜單～ 

位於基隆市信二路上的周家蔥油餅已傳至第二代！

採先煎後烤方式的蔥油餅比起一般僅是油煎方式

的蔥油餅較沒那麼油滋滋！

名片上印著營業時間：清晨4點半至中午12點半！

假日好像延長至午後1點！

平日多半是在地的客人，

一碗大餛飩搭一個蔥油餅就是一頓飽足的早餐！

假日又多了觀光客！

無論平日、假日，

排隊是免不了的…… 

無論你身在何處～～抬起頭就能仰望天空……

～望天～

是2014年新的體悟～

地面上總是有太多的瑣事和煩擾～

無論你家財萬貫抑或口袋扁扁～

都各有不同的煩心事～

但～

望天可以讓你暫且停駐在那安靜的剎那～

因為，冬日的陽光是大方的照暖著每一個人～

不管你是貧富賢愚～

當你仰望天空時，

看到的都是同樣的藍天白雲～

這～

讓我內心稍感安慰～

總算是公平對待的一個區塊……

甲午年新初～

看著眼前的路～

心中仍是感慨萬千～

在報紙上讀到一位很會賺錢的人說到，

今年新年給家人準備了信用卡的附卡，

因為如果是包紅包的話，搞不好錢太多會把紅包給撐爆呢……

真令人羨慕啊……