白帝城川式滷味（樂業店）才開半年多～
是白帝城除了公館總店外
目前北部唯一的一家分店～
上圖是男生點用的，下圖是女生點用的，
很明顯的
男生點用的份量和樣數比女生點用的大點、也多些
和公館總店一樣
這裡是用竹籃來盛裝食材
客人從食材冷藏櫃內
將選好的食材夾入竹籃中
再交給工作人員進行切、燙滷等程序
此時也順便告知
所需辣味的程度
這裡的辣
可是十分辣
所以一般能吃辣的人
建議點中辣已夠用
不敢吃辣的
就點微辣帶香吧～
千萬不要測試自己的能耐
這是過來人的建議啦……
食材櫃旁掛著湯頭種類彩色小木牌及部份食材的小木牌
食材種類很多
排列在冷藏櫃內較保鮮
加上玻璃拉門也較能保持清潔～
白帝城的秘製辣炒酸菜
加在麻辣滷味或麻辣鴨血豆腐上均十分討喜～
店裡有內用座位，但不太多
白帝城川式滷味樂業店位在樂業街132號
好吃的川味麻辣燙～
在這種酷寒又冷雨的天氣裡
來上一大碗綜合麻辣燙
其中川味大紅袍和花椒的基本香氣
就值回票價了～
多年以前
曾在公館初嚐白帝城的川式麻辣滷味
沒想到
真的很好吃
也真的是走川味路線的那種
不是改良派～
之後有再去過幾次
但
因和大嬸居住地與打工地相距甚遠
所以
就
把它放在記憶裡冬季聞香………
2月5日週一晚上從新店往回程走
在急凍的冷雨中
包得跟頭大笨熊一樣
經過羅斯福路時
忽然想起了公館的白帝城
好想念他家的川味麻辣～
但
一晃神
就離遠了
心中覺得好可惜……
轉到臥龍街想去買包子
沒想到
居然就在轉角看到了
白～帝～城的大招牌
我以為眼花了
仔細一看
沒錯～就是白帝城
進去問了老板
才知道
這正是白帝城公館總店的樂業分店
接著
就看到了食材櫃一旁
掛著的各式湯頭的小木牌
沒錯
就是它啦～
太開心了～
以為今天就這樣錯過白帝城了
沒想到
沒想到
老天爺可憐大嬸又冷又累又餓
居然讓我看到了它
立刻包了兩大碗麻辣鴨血豆腐
再加一大份各式麻辣燙
突然覺得
天好像不那麼冷了……
奔回家之後
馬上加熱一下
（話說，大嬸家離這兩家白帝城都太遠啦……）
坐下大吃大喝～
問我味道怎麼樣？
辣翻了
但，
～好～吃～
＊白帝城川式滷味（樂業店）：
（02）8732-0232
＊營業時間：下午約4點半～午夜12點
＊新春休假：除夕至大年初五
＊大年初六開市～
★版主報告：
以上內容為個人經驗之談
謹供參考之用～
對白帝城川式滷味有興趣
的朋友，可直接電詢～
版主和大家一樣，僅為眾家消費者之一
特此說明～
謝謝大家～
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