法式點心可露麗(Canele')
朋廚將Canele'譯作卡奴內~
每枚56元~
點心牌上有簡單的Canele'的介紹~
朋廚民生店店面的感覺不錯~
十年前就知道這款源自於南法波爾多地區的甜點
可露麗(Canele')~
那時熱衷烘焙的鄰居有天拿了她練習多次的
Canele'請我們吃!
並說,這小東西挺費工的,
她失敗多次才作出來較像樣的!
還半開玩笑地說,也不知道是叫可露麗還是可麗露~
講到製作過程,
她十分激動……
銅模啊!
高溫啊!
烤好要放一整天之類等等!
聽得大家頭昏眼花!
看來這款點心製作那麼繁複,
價格也不會便宜了!
無論如何!
我是不會自己去製作這種高難度的點心!
因為太累了!
真想吃時,
就攢錢買個吃吃!
之後,去朋廚買土司,
居然看到有Canele'
挺有意思滴~
當然,
陸續,
也在多家法式點心店看到了Canele'~
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