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法式點心可露麗(Canele') 

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朋廚將Canele'譯作卡奴內~

每枚56元~

點心牌上有簡單的Canele'的介紹~ 

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朋廚民生店店面的感覺不錯~ 

 

 

十年前就知道這款源自於南法波爾多地區的甜點

可露麗(Canele')~

那時熱衷烘焙的鄰居有天拿了她練習多次的

Canele'請我們吃!

並說,這小東西挺費工的,

她失敗多次才作出來較像樣的!

還半開玩笑地說,也不知道是叫可露麗還是可麗露~ 

 

 

講到製作過程,

她十分激動……

銅模啊!

高溫啊!

烤好要放一整天之類等等!

聽得大家頭昏眼花!

看來這款點心製作那麼繁複,

價格也不會便宜了!

無論如何!

我是不會自己去製作這種高難度的點心!

因為太累了!

真想吃時,

就攢錢買個吃吃! 

 

之後,去朋廚買土司,

居然看到有Canele'

挺有意思滴~

 

 

當然,

陸續,

也在多家法式點心店看到了Canele'~ 

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