nancy chin 的網路日誌

青島海鮮水餃位於通化街39巷50弄19號

離通化街夜市很近～

但營業時間到晚上八點～

老板娘的包水餃手藝快又好～

重點是

水餃很大顆～

各式水餃、鍋貼、湯餃及雲吞、抄手一應俱全

真正的手工水餃

因為工作人員不同

所以水餃的長相略有不同

但飽滿好吃的餡料是一致的～

現煎鍋貼一份六十元／10粒～

所有外賣冷凍水餃均會裝入老板特別訂製的保麗龍外袋中

這是老板準備的保麗龍保冷袋

十分細心～

也是別家沒看過的貼心之舉～

現煮的料多實在酸辣湯是許多客人的必點～

青島海鮮水餃以蝦仁高麗菜最受歡迎；但其它款的

水餃也各有粉絲～

位於通化街夜市附近的青島海鮮水餃

多年來累積了不少老客人

喜歡網路尋吃的客人

都會發現

格友們很喜歡他家的蝦仁高麗菜水餃

強調，

每粒水餃均可以看到整尾蝦仁

因為山東老鄉的介紹

我知道了這家水餃

也因為愛吃韭菜水餃

所以特地來買韭菜水餃外帶

順便買了現煎的鍋貼

兩樣口味都不錯

內餡也很飽滿

因為原物料的上漲

老板自今年元月一日起

調漲了部份水餃等產品的價位

比方說

我買的鮮肉韭菜水餃由原本的150元

調漲至180元／每包40粒～

很多人都好奇

店名取名青島的原因

原來福州籍的老板娘

娘家是青島人

且她從小就跟著青島籍的母親學包水餃

練就了好手藝

所以

和老板一起創業開店時

為了紀念母親傳給她的好手藝

就把店名取為青島海鮮水餃～

＊版主報告：

   因為版主是買外帶

所以沒有po上熟水餃及鍋貼的圖片

有興趣的朋友

可以點選其它格友的部落格或臉書

就可以看到蝦仁高麗菜水餃內

整尾的蝦仁了～

且我個人偏好韭菜水餃～

另，

店內有醬料小檯

內用的朋友

別忘了要加老板的綜合特調醬料

及薑絲、辣菜等等

對了～

老板煮的酸辣湯料多實在

喜愛酸辣的朋友

別忘了來上一碗～