早上的第一盤銅鑼燒要出爐囉~
手法熟練的老板娘用個簡單的舀杓,一下子就完成了初歩麵糊塑型~
剛烤好的銅鑼燒排在架上作散熱~
我點了紅豆和卡士達醬夾心的銅鑼燒~
冬天的早晨,
好冷的早晨~
我看著銅鑼燒老板娘正在製作銅鑼燒~
是今天的第一盤喔!
之前因為餡料選項多,老是三心二意拿不定主意~
經過幾次,
全家達成協議~
票選其中兩項最愛的餡料:
紅豆和卡士達醬~
這樣一來就快多了~
老板娘煮製的餡料香濃且不甜膩,
所以吃起來不會一下子就陷入停頓!
且麵糊也調的很剛好!
住附近的人真好!
一下子就可以買到好吃的銅囉燒!
不像我們,久久經過一次才能買一回!
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