老板娘將九層塔洗淨摘葉備用～
這是製作九層塔蔥油餅的食材
因九層塔香氣較濃，所以沒有供應原味九層塔餅
一定要加蛋；所以購買的為九層塔蔥油蛋餅～
蔥油餅則分為原味一份20元；加蛋的一份25元
蔥油餅攤車前掛著：新口味～九層塔字樣
因為早些年
老板娘只有供應一般口味的蔥油餅～
蔥油餅加蛋一份25元～
現點現煎～
蔥油餅攤車就在大仁街26號前
大仁街蔥油餅的老板娘已在同地點經營了十年～
作事俐落勤快的老娘早上七點就開始煎餅
分兩個時段
即：
早上7點～11點半
下午3點半～8點（賣完會提早打烊）
週六、週日公休
蔥油餅攤的生意很好
因為是現點現煎
所以通常都要排隊等侯
大家要有點耐心
經營了十年
已擁有很多老客人
附近的街坊鄰居也很捧場
因為老板娘作的口味不錯
我個人一定是九層塔蛋餅和蔥油餅各一份
刷上醬料及辣椒醬後
熱熱的馬上吃
好～吃～
實～惠～
另，
好像買蛋餅有送飲料
可三選一
CP值頗高～
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