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元宵節到了~

師傅們現場搖元宵~ 

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以大竹籮為工具,師傅以手力搖動竹籮,

使元宵餡在不斷搖滾中層層沾裹上糯米粉,

成為一粒粒圓滾滾的胖元宵~ 

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新東陽以舞元宵主題,

設計了簡易拖拉軌道,

請師傅現場以拖拉方式

製作出手工元宵~ 

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紫米元宵在大竹籮中滾動成型,

再由師傅一一收放入店內元宵販售盒內供大家選購~ 

 

 

 

看師傅搖元宵通常得到大型傳統市場中去!

比方說南門市場、永樂市場……

 

 

昨天早上剛好去湖光市場,

經過新東陽發現居然門口有兩組師傅

在用大竹籮搖元宵!

他們在攤前的牌子上寫著手工拖拉元宵,

還設計了簡易的拖拉軌道方便師傅作業!

另一邊還有一個現炸元宵的攤位,

很有應景的味道~ 

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